現(xian)(xian)在很(hen)多人在喝酒(jiu)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)當中(zhong)(zhong)確實(shi)有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)感受，也因為(wei)(wei)市場當中(zhong)(zhong)所(suo)存(cun)在的(de)(de)(de)各種(zhong)白(bai)酒(jiu)的(de)(de)(de)品牌，能夠獲得各種(zhong)各樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)享(xiang)受，但是(shi)(shi)對(dui)于白(bai)酒(jiu)這種(zhong)存(cun)在形式(shi)，其實(shi)并沒有(you)太深刻的(de)(de)(de)認識，同時也不知道酒(jiu)文(wen)化的(de)(de)(de)構(gou)成有(you)著怎樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)現(xian)(xian)，我們知道喝酒(jiu)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華民族(zu)的(de)(de)(de)傳統，是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華民族(zu)的(de)(de)(de)代(dai)表(biao)(biao)之一(yi)，中(zhong)(zhong)國的(de)(de)(de)酒(jiu)文(wen)化博(bo)大精深，淵源悠長，那么這種(zhong)文(wen)化究竟(jing)有(you)著怎樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)現(xian)(xian)，今天(tian)為(wei)(wei)大家(jia)詳細分析一(yi)下。

首先要(yao)(yao)(yao)認識到的(de)(de)(de)(de)是(shi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)現在(zai)(zai)(zai)(zai)社(she)會(hui)當(dang)中(zhong)已經成為(wei)了飯桌上不(bu)可或(huo)缺(que)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)東西，在(zai)(zai)(zai)(zai)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程當(dang)中(zhong)，通過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)夠拉近人(ren)(ren)(ren)與人(ren)(ren)(ren)之間的(de)(de)(de)(de)距離，家人(ren)(ren)(ren)聚會(hui)當(dang)中(zhong)推杯(bei)換盞也流(liu)露出(chu)脈脈溫(wen)情，社(she)會(hui)風俗當(dang)中(zhong)也離不(bu)開酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，新人(ren)(ren)(ren)結婚(hun)都要(yao)(yao)(yao)喝喜酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，孩子滿月也有著(zhu)(zhu)(zhu)滿月酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。也因(yin)此從這些(xie)細節方面(mian)都能(neng)夠看到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)(zai)(zai)(zai)生活(huo)當(dang)中(zhong)具備著(zhu)(zhu)(zhu)比較重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)關鍵地(di)位。中(zhong)國是(shi)一(yi)大(da)文(wen)明(ming)古(gu)(gu)國也是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)故(gu)鄉，黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)世(shi)界上較古(gu)(gu)老的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類之一(yi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)3000多年前(qian)人(ren)(ren)(ren)們就通過(guo)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)釀制黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，讓這種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)華夏土地(di)上有著(zhu)(zhu)(zhu)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)意義，在(zai)(zai)(zai)(zai)1000年前(qian)的(de)(de)(de)(de)宋代中(zhong)國人(ren)(ren)(ren)通過(guo)蒸(zheng)餾法(fa)發(fa)明(ming)了白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，也因(yin)此白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)成為(wei)中(zhong)國人(ren)(ren)(ren)飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類，在(zai)(zai)(zai)(zai)中(zhong)華民(min)族5000年的(de)(de)(de)(de)歷史長河當(dang)中(zhong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類文(wen)化一(yi)直(zhi)占領著(zhu)(zhu)(zhu)非常重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)地(di)位。

酒是(shi)一(yi)(yi)種非(fei)常(chang)特殊的(de)(de)(de)食品，是(shi)從糧食中(zhong)釀造出來的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種特殊形式(shi)，它能夠帶給人(ren)非(fei)常(chang)愉悅的(de)(de)(de)感受，也(ye)有(you)著一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)(de)文化形式(shi)，在傳(chuan)統的(de)(de)(de)中(zhong)國文化當中(zhong)，有(you)著很重(zhong)要的(de)(de)(de)地位(wei)。白酒幾(ji)乎滲(shen)透(tou)到社會生活中(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)個領域，酒是(shi)天地間(jian)的(de)(de)(de)尤物，酒雖也(ye)進入肚(du)腹，卻(que)不能充饑，不能解渴，只作用于(yu)人(ren)的(de)(de)(de)心神(shen)。有(you)了(le)酒也(ye)就有(you)了(le)故事，從此人(ren)類的(de)(de)(de)生活便(bian)豐富多(duo)(duo)彩了(le)，人(ren)類的(de)(de)(de)歷(li)史便(bian)斑斕多(duo)(duo)姿了(le)，茫(mang)茫(mang)塵寰便(bian)增添許多(duo)(duo)有(you)趣的(de)(de)(de)風(feng)景，短(duan)短(duan)人(ren)生便(bian)增添許多(duo)(duo)悠長(chang)的(de)(de)(de)滋(zi)味。

酒(jiu)的(de)(de)(de)精(jing)神是一種道家(jia)的(de)(de)(de)哲學觀。正(zheng)如莊周(zhou)主張物(wu)我合一、齊一生死(si)。莊周(zhou)高唱(chang)自由(you)(you)之(zhi)歌，倡導“乘物(wu)而游”“游乎四海之(zhi)外(wai)”“無何(he)有之(zhi)鄉”。他寧愿(yuan)做自由(you)(you)的(de)(de)(de)身處(chu)爛(lan)泥塘里(li)搖頭擺(bai)尾的(de)(de)(de)烏龜，而不做受人(ren)束(shu)縛(fu)的(de)(de)(de)昂頭闊步的(de)(de)(de)千里(li)馬。追求心馳神往無拘無束(shu)和(he)羽化登仙，忘卻生死(si)名利(li)寵辱和(he)塵世，此(ci)之(zhi)謂(wei)酒(jiu)的(de)(de)(de)精(jing)神。酒(jiu)正(zheng)是在這些種種化身當中(zhong)，承載著人(ren)類的(de)(de)(de)喜怒哀(ai)樂，酒(jiu)的(de)(de)(de)精(jing)神喻(yu)示著情緒的(de)(de)(de)發泄，是拋棄現實(shi)束(shu)縛(fu)回(hui)歸原始(shi)狀態的(de)(de)(de)生存體驗(yan)，是人(ren)在絕(jue)望痛苦(ku)的(de)(de)(de)哀(ai)號中(zhong)獲得的(de)(de)(de)很大(da)快感(gan)。